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9/11（土）のお昼。
間借りカレー屋さんとして、茅ヶ崎ストーリーマルシェに定期的に出店しているトサカリーさん。カレーに取り憑かれた化学メーカー勤務の28歳が作るカレーは、じわじわと茅ヶ崎ストーリーマルシェでファンを作っています。
カレー作りの研究の日々
旨味や辛さや甘さののバランスを調整したり、安易に出汁をプラスして仕上げたカレーしないなど、ご自身が納得するメニューをいつも研究しています。
定期的出店している茅ヶ崎ストーリーマルシェでは、様々なことにトライしながら、チキンカレーを中心に豆のカレーや牛すじカレーなど様々なメニューを開発し、地域の皆さんをいつも喜ばせています。
今回も新作のカレーが出てくるかもしれません。
どんなメニューなるのか妄想にしつつ、日々研究を重ねるカレーを楽しみにしていてください。
当日は他にも、ストーリーのある出展者さんが多数の茅ヶ崎ストーリーマルシェに出店しています。スパイスカレーや個性豊かな茅ヶ崎の美味しいものを食べに茅ヶ崎まで来ませんか？？
トサカリー
https://www.instagram.com/tosa_curry/
◎イベント概要
【開催日】2021年9月11日（土）9:00〜14:00
【商 品】スパイスカレーなど
【主 催】茅ヶ崎ストーリーマルシェ × YADOKARI
【場 所】茅ヶ崎ストーリーマルシェ http://www.matsuo-story.com/
〒253-0054 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南3-1-15
松尾建設株式会社 駐車場及びショールーム内
【アクセス】「東海道線茅ヶ崎駅」徒歩15分
【主 催】茅ヶ崎ストーリーマルシェ × YADOKARI