2021/6/24【オンライン】広島ひとめぐり #002 つくり手の顔が見えるお酒

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広島といえば原爆ドームや厳島神社、尾道にしまなみ街道に広島カープ。
観光地としての有名どころは多々あれど、
私が広島をこんなにも好きになって、何度も足を運んでいるのは
広島で出会って、「また会いたい人たち」がたくさんいるから。

「広島ひとめぐり」は、そんな広島で私が出会った素敵なひとたちと
広島という地をひとめぐりしよう、というイベントシリーズです。
2回目となる今回は、広島で酒造を営むお二人をゲストに迎えます。

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日本酒のつくり手の顔を知っていますか?
道の駅で販売される食品や、近頃ではスーパーに並んでいる卵や野菜にも
生産者シールが貼られていることが増えてきました。

でもこれは、買い手に安心感を与えるためのもの。
1本のお酒に込められた想い、その向こうにあるつくり手の顔を知れば
今日から飲むお酒は、きっともっと美味しくなるはず。

酒蔵見学に行ったり、杜氏さんが醸している姿を見ることはあっても
実際につくり手と話す機会というのはなかなかありません。

今回のイベントでは、広島という土地で、それぞれの歴史とストーリーを持ち酒造りをしている2人の若き蔵元をゲストにお迎えし、酒造りに込める思いや物語を伺います。

お二人がそれぞれ、どんな思いで酒造りを行っているのか
その舞台となる土地や町のことから
杜氏ならでは!?のお酒の楽しみ方、おすすめの飲み方を教えてもらったり
一緒に杯を傾けながら、語り合いましょう。

◎こんなヒトに来て欲しい

・日本酒が好き
・杜氏の話を聞いてみたい
・杜氏と一緒にお酒が飲みたい
・酒造りのストーリーを知りたい
・つくり手の顔が見えるサービスが好き
・日本酒好きと繋がりたい
など

◎スケジュール

19:45 参加URL配布
20:00 スタート
20:05 自己紹介、チェックイン
20:15 旭鳳酒造/藤井酒造について紹介
20:30 クロストーク
21:00 質問・交流タイム
21:30 中締め
22:00 終了

◎イベント概要

【日時】2021年6月24日(木)20:00-22:00
【定員】20名程度
【参加費】
  ①視聴のみ:無料
  ②特典付きチケット:2,700円(特典として旭鳳酒造/藤井酒造いずれか1本のお酒がつきます・銘柄は選べません)
  ③特典付きチケット:4,400円(特典として旭鳳酒造/藤井酒造それぞれ1本ずつのお酒がつきます・銘柄は選べません)
【申込方法】https://peatix.com/event/1946384/view
*peatixチケットサイトが受付窓口*
【会場】オンライン配信(zoomのURLをお知らせします)
【主催】はじまり商店街

◎ゲストスピーカー

濵村洋平
旭鳳酒造株式会社/7代目蔵元 兼 杜氏
<プロフィール>
広島市安佐北区可部生まれ。2012年に広島修道大学卒業後、実家の家業である、旭鳳酒造株式会社に入社。2015年に7代目代表取締役就任。父親の死後、「親父の為に酒を一本造りたい」と思い、2016年に杜氏に就任する。また、可部の大林という地区の災害で耕作放棄地となった棚田を復活させるプロジェクトに参加。自らも米作りに参加し、本年度よりそのお米で酒造りを行なっていく。

藤井義大
藤井酒造株式会社/専務執行役員 6代目次期蔵元
<プロフィール>
高校卒業後、世界を見たいとアメリカの大学に留学し日本の素晴らしさを実感。酒蔵を継ぐことを決意する。卒業後は、勉強のため東京の広告代理店に入社し、広告メディアの立ち上げとマーケティング全般を担当。30歳の節目で実家である藤井酒造に入社。
現在は専務として蔵の仕事全般を手伝う雑用係。
夢は地元竹原で「里山文化」を復活させること。

今村菜穂子
<プロフィール>
新卒で大手企業に入社し、人事部で海外採用や新卒採用を担当したのち、縁あってオーダーメイドウェディング「CRAZY WEDDING」を運営する株式会社CRAZYに入社。
コーディネーターとして3年間で100組以上のお客様を担当し、数えきれないほどの人生に残る景色に出会ったが、今度は外の世界で新たに挑戦がしたいと退職を決意したタイミングではじまり商店街と出会う。
好きなものは日本酒と白米。
炊き立てのお米のにおいでご飯が食べられます。

◎はじまり商店街とは?

「場所に捉われずに、個人/組織課題を共有する場をデザインするコミュニティビルディングカンパニー「はじまり商店街」。暮らし方・働き方・コミュニティを中心にライフスタイルに関わる企画プロデュース、遊休地の有効利用、まちづくり支援、イベント・ワークショップ、などを主に手がける。」

▼はじまり商店街 公式ホームページ
https://hajimari.life/
▼はじまり商店街facebookページ
https://www.facebook.com/hajimari.shoutengai/
▼はじまり商店街ツイッターページ
https://twitter.com/hajimari_stg
▼はじまり商店街note
https://note.com/hajimari0801

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