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山梨・白州の本当に美味しい野菜や食品を直接全国にお届けしている「白州ファーマーズマーケット」。白州の味と工夫を凝らした食の活動を広げています。
山梨県北杜市白州町は甲斐駒ヶ岳に抱かれた名水があり、最近では移住先としての人気も高まっている地域。美しい空気と水が育てたお米、お野菜、きのこ、果物、そしてその素材を活かした加工品、パンなどが白州ファーマーズマーケットを通して購入することができます。
今回は白州ファーマーズマーケットを主宰する「踊る八百屋」三澤麻衣子さんをゲストにお呼びして、白州出身、現地でも様々なコミュニティ活動を行なっているコミュニティビルダー つじまりな さんと共に、白州の魅力や、白州が生み出す数々の美味しいもの、そしてファーマーズマーケットの立ち上げから今後について一緒に語っていきたいと思っています。
各地で地元の生産物を盛り上げたいと思っている方、ファーマーズマーケットを開催してみたいと思っている方には参考になるお話がたくさん聞けるのではないでしょうか。もちろん、山梨や白州が面白そう、と思っている方の参加も歓迎です！
今回のイベントをキッカケに白州の魅力が多くの方に伝われば嬉しいです。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！
◎白州ファーマーズマーケットとは？
甲斐駒ヶ岳に抱かれた名水の里、山梨県北杜市白州町。
ここは「野菜職人」が生まれるところ。
自然に寄り添い、この美しい地域環境が１００年先も続くことを願いながら、輝く野菜たちを作り出す、まさに職人技と呼べる腕を持つ農家さんたちの宝庫なのです。
そして、そんな素材たちを慈しみ、素晴らしい加工品を作り出す職人もたくさん。
白州ファーマーズの野菜セットは、己の美学を貫く一途で頑固な職人たちの作品をひとつに合わせた宝箱。
お米、お野菜、きのこ、果物、そしてその素材を活かした加工品、パンなど、白州の自然と人の愛情をぎゅっと詰め込んだ商品をお届けします。
▼公式オンラインストア
https://hakushu-farmers.stores.jp/
◎こんなヒトに参加して欲しい
・山梨や白州地域に興味がある
・ファーマーズマーケットの運営に興味がある
・食を切り口にした地域との関わり方に興味がある
・食×地域の可能性を知りたい
・地域づくり、場づくりに興味がある
・地域づくり、場づくりにおける関係性作りに興味がある
などなど
◎イベント概要
【日 時】2020年1月27日（水）
【時 間】配信URLを送ります：19:45〜 開始：20:00〜 終了予定：21:30
【参加費】無料
【申込方法】https://peatix.com/event/1788765/view
＊peatixチケットサイトが受付窓口＊
【場 所】オンライン配信（ZoomのURLをおしらせします）
【主催】はじまり商店街
◎スケジュール
19:45 受付開始 / オンラインのURLを送らせて頂きます。
20:00 スタート、テーマ説明（ファシリテーターより）
20:10 1部 さんより白州ファーマーズマーケットの活動説明
20:45 2部 パネルディスカッション（テーマに沿ってフリーディスッカッション）
21:15 質疑応答
21:30 終了
◎ゲスト
三澤麻衣子（みさわまいこ）
＜プロフィール＞
1983年12月21日生まれ、北杜市武川町在住。
「踊る八百屋」としてオンライン野菜販売ショップ「白州ファーマーズマーケット」を運営。アフリカンダンス講師でもある2児のシングルマザー。
10代から、「しあわせな生き方とは何か？」ということを考え始め、現実とのギャップに心身のバランスを崩し、摂食障害に陥る。大学を3ヶ月で中退後、病の治癒を目指して、食に関わる仕事を転々としながら世界各国への一人旅、各地のコミュニティの視察、自然農·自然療法の実践などで学びを得る。
2007年の西アフリカギニア共和国への旅が契機となり、同年アフリカンダンス教室および「踊るおやつ屋 あらま」を始動。
2019年、縁あって道の駅はくしゅうの駅長代理に。コロナを契機に独立し、白州ファーマーズマーケットを立ち上げる。何の仕事をするかにこだわりはなく、みんなのしあわせのために今、自分がやれることは？が動機で動いている。
◎ファシリテーター
つじ まりな
はじまり商店街 コミュニティビルダー
＜プロフィール＞
山梨県北杜市白州町出身。2019年4月から東京・山梨の里帰り二拠点生活を開始。
株式会社トレジャーフットの社員として複業で地場産業を支援するマッチング事業を推進しながら、はじまり商店のコミュニティビルダーとして二拠点・多拠点 / 山梨を発信するイベント等の企画、足立区のリノベーション団地に住みながら賑わい作りに挑戦中。地元では多世代交流を目的とした「ちょい呑み屋」やお寺を活用した「みんなのテラコヤ」など、様々な切り口で地域課題と向き合う。地元の親友と白州の野菜を使った「旅するデリ Koma」準備中。
▼なぜ二拠点生活をはじめた？
https://times.mazrica.com/interview/multiple-residences-life-tsuji-san-1/
◎はじまり商店街とは？
場所に捉われずに、個人/組織課題を共有する場をデザインするコミュニティビルディングカンパニー「はじまり商店街」。暮らし方・働き方・コミュニティを中心にライフスタイルに関わる企画プロデュース、遊休地の有効利用、まちづくり支援、イベント・ワークショップ、などを主に手がける。
▼はじまり商店街 公式ホームページ
https://hajimari.life/
▼はじまり商店街facebookページ
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▼はじまり商店街ツイッターページ
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