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山梨県をベースに新鮮なお野菜の生産者さんと食べる人をつなげる活動をしている「プラスヤオヤ」が、毎回旬のお野菜を並べてお待ちしています！
10月はとろとろ白ナス・葉っぱが立派な人参・とっても大きいしいたけ・生の落花生・みかんが人気でした！！11月はどんな旬のものがあるか、お野菜から季節を感じられるのも、このマルシェの楽しみの1つです！
プラスヤオヤは物流や梱包など中間業務を一括で行い、より自由な販売方法やコミュニケーションを提供する活動を行なっており、「野菜詰め放題」の八百屋さんを展開しています。
山梨県北杜市から、有機栽培や水耕栽培、栽培期間中農薬不使用などのこだわりの農家さんが作った様々なお野菜を売っています。
詰めるのが面倒だな…どれを選んだら良いかわからないな…という方がいらっしゃったら、プラスヤオヤのスタッフが厳選して詰めたセットから選ぶも良し、あとはスタッフと好みなどをお話しながら選んでもらうも良しです！
スタートしてから約半年、この期間でもファンになってくださった皆様、いつもありがとうございます。そして、気になってるけどまだの方、お待ちしています！
スタッフとも是非、買い物ついでにコミュニケーションも取ってみてください♪
買い物の帰りには、皆さん笑顔になってる様子はよく見かけますので、いいことがあるかもしれません^ ^
◎CAFEテラス席にての出店風景
新鮮な野菜を、無駄のない形で、山梨から東京の皆さんに。
CAFE SALVADOR BUSINESS SALONの軒先で、手に取っていただけますようお待ちしています！！
◎プラスヤオヤとは？
「お野菜を売ってみたいけど、いろいろと準備が大変で無理そう」 いえ、プラスヤオヤなら明日からでも八百屋をスタート可能に。 仕入れ先の開拓から配送、什器や販売ツールまで全てがセット。 経歴・技術・コネクション何もいりません。必要なのは「想い」だけ。 ヤオヤをもっと自由に、簡単に、身近なものに。
プラスヤオヤの販売方法は「お野菜のつめ放題」。目の前に並んだ、ツヤツヤの様々なお野菜の中から、好きなものを好きなだけ。お客さんにも大好評のこのスタイル、農家さん、販売店にとっても良いことづくめです。
有機栽培や期間中農薬不使用など、こだわりの栽培方法で作られたお野菜は力強く、とっても長持ち。そしてもちろん美味しい。山梨県北杜市を中心に、一軒一軒の農家さんを畑まで訪ね、選び抜いたお野菜たちをお届けします。
▼プラスヤオヤ 公式ホームページ
https://www.plusyaoya.com/
▼参考記事URL（クラウドファンディング記事）
「無人」が人を繋ぐ！八百屋でつくるコミュニティスペース
https://readyfor.jp/projects/yaoyaplus
▼運営会社 FARMERS AGENCY
https://www.farmersagency.online/
◎イベント概要
【日 時】2021年11月 5日 / 19日（金）
※雨天の状況によっては中止の場合もありますのでご了承ください
【時 間】開始：11:00〜 終了：18:00
※野菜がなくなり次第終了
【参加費】無料 （どなたでもご参加できます）
https://peatix.com/event/3059072/view
【場 所】 CAFE SALVADOR BUSINESS SALON 入口付近
【住 所】東京都中央区日本橋茅場町1-5-8 東京証券会館1階
【アクセス】茅場町駅8番出口直結
【主 催】株式会社はじまり商店街
【協 力】平和不動産株式会社 / CAFE SALVADOR BUSINESS SALON
◎11/5の11:30〜14:00にはパン屋さんも出店！
Cawaii Bread & Coffee （カワイイブレッド＆コーヒー）
http://www.cawaiibreadandcoffee.com/
Cawaii Bread & Coffeeは、
東京・八丁堀、亀島川沿いにある小さなパン屋＋コーヒースタンド。
工房ですべてを製造する自家製・焼きたてのパンと、
こだわりの豆を最新のエスプレッソマシンで淹れるコーヒーの香りが満ちる空間です。
元・印刷工場を西沢立衛建築設計事務所がリノベーションしたこの店は、
地元で編集・執筆・出版をおこなうカワイイファクトリーがプロデュースし、運営しています。
前回は2時間で完売。ご好評につき、今回も販売します！！
短い時間ですが、ぜひ皆さんもお楽しみにいらしてください♪
◎「CAFE SALVADOR BUSINESS SALON」とは？
日本を支える金融の街、日本橋兜町・茅場町。アイデアの種を持ち、夢に向かうアントレプレナーと、ビジネスの芽を見出し、育んでゆくインベスターが生きる街。
スペイン語とポルトガル語で“救世主”を意味するSALVADOR。今を生きる救世主たちが、この場所を介して出会い、語り合い、共に鮮やかな絵を描いていく。
未来は、1杯のコーヒーから生まれる。
そんな場づくりを目指しています。
▼公式ホームページ
http://cafe-salvador.com/
▼Facebook
https://www.facebook.com/cafesalvadorbusinesssalon/
▼Instagram
https://www.instagram.com/cafe_salvador_business_salon/
◎はじまり商店街とは？
場所に捉われずに、個人/組織課題を共有する場をデザインするコミュニティビルディングカンパニー「はじまり商店街」。暮らし方・働き方・コミュニティを中心にライフスタイルに関わる企画プロデュース、遊休地の有効利用、まちづくり支援、イベント・ワークショップ、などを主に手がける。
▼はじまり商店街 公式ホームページ
https://hajimari.life/
▼はじまり商店街facebookページ
https://www.facebook.com/hajimari.shoutengai/
▼はじまり商店街ツイッターページ
https://twitter.com/hajimari_stg
▼はじまり商店街インスタグラムページ
https://www.instagram.com/hajimari_shotengai/