自宅でゆったりしているかのような居心地の良さのCharc
11/13（土）のお昼。
2020年夏、鎌倉・長谷ににOPENした手作りのソーセージやハム、パテなどの肉惣菜などの”シャルキュトリー”と、旬の魚やハーブ、鎌倉野菜をふんだんに使った彩り豊かなお料理を提供するフランス惣菜食堂 Charc。隣にはカフェバーのGreensward、2階には個室8部屋の小さなゲストハウスSHIBAFUも併設しており、ご家族やお仲間とBBQを楽しんだあと、そのままご宿泊することも可能なお店です。

店名の【Charc(シャルク)】は手作りのソーセージやハム、テリーヌ、リエット、パテなどの肉惣菜を意味する”シャルキュトリー”から名づけました。シャルキュトリーをメインにこだわり抜いた逸品を提供しています。それ以外にも、シャルキュトリーや肉料理にマッチするワインはもちろん、魚介にもよく合う、厳選した美味しいワインを取り揃えています。また、鎌倉のヨロッコビール、伊豆のベアードブルワリーガーデン修善寺など、個性豊かなクラフトビールも日替わりで飲める楽しいお店です。

地域のクリエイターとコラボしたマルシェ
2021年春からは月に一回行われる「Charcテラスマルシェ」を開催。
地域のクリエイターの皆さんコラボしてお店の緑豊かなテラスエリアで新たな賑わいを作っています。器屋さん、クラフトコーラ、インド式ヘッドケア、ハンドメイドドッグウェア販売など、鎌倉・長谷エリアの皆さんが喜ぶコンテンツが多数あるマルシェになっています。

今回のマルシェでは、お店自慢の牛すじブラックカレー、鹿熊豚バラのビール煮とクスクスを提供していただきます。もともとオーベルジュやビストロを経験したシェフの逸品をマルシェで堪能していただければと思っています。
たくさんの皆さん、茅ヶ崎ストーリーマルシェでお待ちしています。
Charc
https://www.instagram.com/charc_hase/

フランス惣菜食堂　Charcについて……
当店は長谷・大仏通りから一本入った小道沿いにあるゲストハウスを併設した、シャルキュトリーやこだわりのお肉料理(冬はジビエも提供)を豊富なワインやクラフトビールと共にリーズナブルに楽しんで頂くビストロです。緑豊かなテラスがあり、拘りのお肉と旬の新鮮な鎌倉お野菜や相模湾の魚介類を使ったテラスB B Qプランも好評頂いてます。

ゲストハウスへは事前予約にて宿泊が可能となります。

◎イベント概要

【開催日】2021年11月13日（土）9:00〜14:00
【商　品】牛すじブラックカレー、鹿熊豚バラのビール煮とクスクス
【主　催】茅ヶ崎ストーリーマルシェ × YADOKARI
【場　所】茅ヶ崎ストーリーマルシェ　http://www.matsuo-story.com/
〒253-0054 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南3-1-15
　松尾建設株式会社 駐車場及びショールーム内
【アクセス】「東海道線茅ヶ崎駅」徒歩15分
【主　催】茅ヶ崎ストーリーマルシェ × YADOKARI