2019/5/25 \クラフトビール講習会 + 60分飲み放題!!/ Portland Beer Talk #6 〜日本橋IPAから”はじまる”まちづくり〜

クラフトビールを飲んだコトがありますでしょうか?

クセのある味が苦手の方もいると思いますが、我々がオススメする「日本橋IPA」は初めてクラフトビールを飲まれる方にも飲みやすいビール。今回のイベントでは、ビールが得意ではない方、日本酒・ワイン党の方も楽しめる飲み放題イベントとなっております。

◎そもそも日本橋IPAって何?

今回のイベント会場であるNIHONBASHI BREWERY(ニホンバシ ブリュワリー)のオーナーである黒瀬 実寿希氏が考案したオリジナルビール。彼がクラフトビールを研究する過程において行き着いたのが、数々の受賞歴を誇るアメリカ・ポートランドの「ホップワークス アーバン ブリュワリー(HUB)」。そこのブリュワリーの醸造場であるトレヴァー・ベイスさんと共に作ったのが、日本人にも飲みやすい口当たりの日本橋IPAです。

イベントでは、飲み放題だけでなく醸造長である下田氏をお招きして、クラフトビールの勉強をしながら、ビールの味と知識を楽しんで自分の好みを見つけちゃいましょう。作り手の気持ちに寄り添いながら飲むクラフトビールは、また違った格別な味がする事は間違いありません。

我々が目指すのは「町と共に作るクラフトビール文化」。地元で働き、住まう方々に喜んでいただけるクラフトビールを作っていきます。美味しいビールを飲みながら、未来を一緒に創っていきましょう!

皆様にお会いできることを心より楽しみにしております!

◎こんな人に来て欲しい!

・クラフトビールに興味・関心がある 
・ポートランドに興味、関心がある方
・クラフトビールが大好きビアニスト
・とにかくお酒が好きな方
・ビールが少し苦手な方

◎飲み放題メニュー

13種ものクラフトビールが飲み放題!全米ビール大会でチャンピオンに輝いた「HUB」の醸造長・Trevor Bress氏が日本人向けに考案した「NIHONBASHI IPA」をはじめ、他店ではなかなか飲めないクラフトビールが勢揃い!クラフトビール好きにも、初心者にもおすすめです!

~飲み放題メニュー~
≪13種類のクラフトビール≫
「NIHONBASHI IPA」を含むクラフトビール13種
※その季節にしか飲めないおすすめを常時入れ替え!
≪ハイボール≫
ハイボール/スモーキーハイボール
≪サワー≫
ビール麦の麦茶ハイ/柚子生姜サワー/コークハイ/レモンサワー
≪カクテル≫
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ウォッカソーダ/スクリュードライバー/ブルドッグ/ラムソーダ/ラムコーク
≪ワイン≫
白ワイン/赤ワイン
≪焼酎≫
芋焼酎/麦焼酎
≪ウイスキー≫
角ウイスキー
≪ソフトドリンク≫
コーラ/コーラゼロ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ビール麦の麦茶

フードは軽食をご用意いたしますので、ご安心ください!

◎スケジュール

14:15 開場
14:30 スタート・挨拶(趣旨説明)・ウェルカムクラフトビールにて乾杯
14:40 下田氏によるクラフトビール講習会(30分間)
15:10 60分間の飲み放題スタート
16:10 飲み放題終了
16:30 中締め

◎イベント概要

【開催日】2019/5/25(土)
【時 間】開場:14:15〜  開始:14:30〜  終了:16:30
【参加費】3500円(講習会+ 60分クラフトビール飲み放題+軽食あり)
【定 員】20名
【申し込み】https://peatix.com/event/659807/view
     *チケットサイトpeatixよりお申し込みください
【場 所】東京都中央区日本橋富沢町10-13 NIHONBASHI BREWERY
*参考URL*
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13202726/
【アクセス】都営地下鉄 新宿線 馬喰横山駅 A3出口より徒歩5分
      都営地下鉄 浅草線 東日本橋駅 B2出口より徒歩5分
      東京メトロ 日比谷線 小伝馬町駅 1番出口より徒歩6分
      JR総武快速線 馬喰町駅 1番出口より徒歩7分
      東京メトロ 日比谷線 / 都営地下鉄 浅草線 人形町駅 A4出口より徒歩7分
【主 催】NIHONBASHI BREWERY x はじまり商店街

◎講師

下田 和幸 氏

醸造長

NIHONBASHI BREWARY

<プロフィール>
1980年東京都青梅市生まれ。子供のころからお菓子を作ることが好きだったこともあり、自然と食の道に。農業高校卒業後、和菓子職人4年を経て調理に転向。イタリア料理、フランス料理を中心に学ぶ。スローフード、ロハス、自然農法などに感心があり、質素な物の中の贅沢さを形にできるよう日々精進中。Jr.野菜ソムリエ取得。渡豪2年経験あり(ファームジョブ、飲食)。エリトリア短期料理学校卒業。

▼イベント実績
クラフトビール120分飲み放題!! Portland Beer Talk
〜日本橋IPAから”はじまる”まちづくり〜
https://peatix.com/event/455693/view

▼イベントの様子

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